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高级厨师

代码:291126199 时间:2017-09-29,05:26:18

职位名称:厨师

性别:不限

证书:无要求

工作经验:5-10年

北京 - 朝阳 - 北京市海淀区复兴路65号12层1208室

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补充说明

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;任职资格:1、身体健康、精力充沛,持有高级厨师培训资格证书;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、具有五年以上酒店餐饮工作经验。6、薪资面议。

公司名称:北京礼信年年餐饮管理有限公司
公司规模:1000-9999人
公司类型:商务服务业

更多相关属性

学历要求:不限

招聘人数:1

福利:无福利

薪资:4500元

实习:无

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