烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子)，其中还可包入咸或甜的馅料。烧饼，属大众化的烤烙面食,品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

　　【教学项目】烧饼教学培训

　　【教学项目内容】麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等

　　开一家烧饼店对于小本创业者来说非常不错.烧饼是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩烧饼培训加盟中心—为您提供最专业的烧饼系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习.

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　　经营特色烧饼加盟店的选址还要根据自己的经营路线。现在的市场不如以前，市场的过度的开发，消费的观念跟不上，每个消费市场都在兴建的烧饼加盟店的中心，但在市场还是那么大。我的感悟是选址还是要花钱，到特色烧饼加盟店多的地方经营店。在发达的城市一个小区就相当一个小城市了，经营开店还可以。

　　烧饼最大的一个特点就是卖的美食加盟十分的精致，而且美食加盟的利润是相当高的，烧饼的老板现在应该想的是如何来提高烧饼的销售额和烧饼在当代的知名度。再精致美味的美食加盟也得很多人知道才会有源源不断的客源啊。所以烧饼的营销和推广工作也得做好。同时也可以做一些打折活动，让更多的人知道这个产品，可采取一些薄利销售的手段来宣传造势，只要是有利润，你就永远是赢家。