辟谷是一种古老的养生技术，但今天， 被越来越多的人关注。辟谷是一门复杂的技术。 对于常年学习气功 （或佛学，道家，瑜伽类）的朋友，可能相对简单。 盲目绝食，是非常不正确的。

除非哪天心性平和，看到什么都一波不起的时候就可以开始先逐日减食，两个星期以后只吃中餐，再过一星期两日一食。

辟谷期间一切从缓，一切从轻，一切从静。闭塞耳目视听，从减少食量的第一个月开始训练心境。给自己一片大而寂静的心境，要感觉身边的任何事情和自己的不是一个时空中的。同时必须开始练气。（古语有说：疾病以减食为汤药。如果是为了身体像常人一样健康，一个月的减食加练气已经足够可以改善任何问题）

节食第一个月完之后，什么时候能得到气感，也就是能感觉到周身经脉的运行的时候才真正开始辟谷。每个一星期吃一个枣就够了，但要佐以气功功。这时候才是真正的辟谷日开始。

从辟谷开始的100天内把自己当石头，寂然不动，我指的是心境，一旦动了，轻则疯、大病，重则死。心境很重要。心境静了，气就平和顺畅了。