经营一家爆肚店的首要的任务就是找到一个好的地址，一个好的地址决定了一个店铺是否能生存下来，一个好的地址可以影响到爆肚店的未来发展业绩的好坏。首选要分清楚想要选择的消费档次，清楚消费者的消费习惯和消费者的一个活动范围。

　　现在的社会发展快速、爆肚行业也可以新发展前景，假如店铺的价格合适自然而然的可以保证创业是否能成功，商业氛围的形成时间相对较短，是非常不错的进入机会。那么当您想了解更多爆肚加盟的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目进行创业，可以来我们北京品味轩，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。

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　　爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分两种———牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种：牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板(阳面肚板)。

　　爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。