煲仔饭的饭式花样众多，可以制作各种品种，如：腊味饭、排骨饭、黄鳝饭、冬菇鸡肉饭、牛肉窝蛋饭、梅菜肉饼饭、卤味饭、鱼腩饭、叉烧饭、海鲜饭等等，也可根据各地口味制作特色的风味煲仔饭，如：清淡风味、麻辣风味、香浓风味等等。西式快餐无非就是汉堡炸鸡，而我们中式快餐可以做得更多，做得更好!制作煲仔饭的米质非常重要，北京品味轩煲仔饭机可根据春夏秋冬米质的不同调节能满足煲仔饭品质的温度，确保煲仔饭的品质。

　　正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

　　既然是学习技术那就要学会技术，不能让学费百花，所以选择培训机构时一定要用心，不能因为想便捷、便宜等就随意选择，品味轩建议你学习技术之前去培训机构考察品尝一番，有实力的机构是不会拒绝你的这种合理要求，想学的放心，必要的步骤就不能省去

　　教学煲仔饭技术，煲仔饭是简单易学的美食，即使没有基础，短期也可以轻松学会，回家开一个煲仔饭店面。煲仔饭又称砂锅饭,由传统砂锅家碳烤火烧制,砂锅工艺特殊,加上毡米烤出来的味道香飘几十米外,食欲诱人,满街飘香,路人闻香而来

　　煲仔饭培训内容：川味肥肠^土豆鸡块^香辣牛肉^牛肉滑蛋^滑鸡冬菇^黑椒牛柳^豉汁排骨^泡椒鳝鱼^田鸡窝蛋^广式腊味^咸鱼茄子^火爆腰花^咖喱鸡块^鱼香肉丝

　　北京品味轩煲仔饭以“一饭三吃”的极品煲仔饭，致力于解决14亿人的“口粮”问题。随着洋快餐在中国的“消化不良”，其在中国市场的号召力也逐渐减弱。中国的消费者也不美味香煲仔饭响应食客的号召，怀揣十八般烹调武艺，于万众期待中，欣然登上“食”代舞台。