作为祖国的首都——北京，可是有很多特色的美食小??吃，小编每一次来北京都是逛吃逛吃的不停，什么老北京卤煮，老北京爆肚，老北京糖葫芦、老北京芝麻烧饼等等.........老北京芝麻烧饼驰名古今中外，外面酥酥的，芝麻香，饼皮酥，正宗的老北京芝麻烧饼掰开是一层层的，老一辈都说芝麻饼，千层里。就是说芝麻烧饼有千层，外酥里嫩。
    老北京烧饼口味：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等。
    所需食材：
    面粉300克，酵母3克，温水适量，清水适量，盐1克，芝麻酱5勺左右，芝麻适量，香油适量，椒盐少许(也可不加，根据个人口味)
    做法：
    酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。
    2.芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。
    3.发酵好的面团，放到案板上揉一揉排气，擀成椭圆形片状。
    4.撒上芝麻酱糊后，用小勺涂匀。从一端卷起。
    5..用手揪成小段，每段大概6厘米。
    6.再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成小圆饼。
    7.饼面抹匀清水，在盛芝麻的盘内粘匀芝麻。
    8.电饼铛中放油，然后放入烧饼胚子，盖上盖子，大概两分钟就熟了。如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是，电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。北京品味轩凯老师
    创业的较好个想法就是赚钱，其次就是不想让自己的事业受到他人的影响，年轻人创业率越来越高，主要原因是打工不赚钱，其次就是我们不想受到老板的管制，想要自由发挥自己的技能!