原名葱抓饼，起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。
    小吃店的装修一般根据店面来进行决定如何装修，店面的装修要根据自己经营的什么类型的小吃店来进行装修。装修必须要符合自己经营小吃店的特点，让客户从外观上就能让人一目了然。突出了这个小吃店的经营的特色。还有小吃店的招牌上的字号要大小适宜，如果字号太大会显的太过挤!排版文字要适中!牌匾风格要和店内风格相关联!这样让客户更好记
    学习过程:
    一，理论讲解：厨师会告诉您门店位置的选择，材料的选购，如何保存，开店的经营管理，以及店面设备工具的摆放，产品制作原理以及一些注意事项等。
    二，实践操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从萌新什么也不会，变成骨灰级大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做的和师傅的味道一样就可以毕业了，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止！
    要想开小吃店，就要起个霸气又响亮的名字让人一下子就能记住，餐饮店的名字不能起的太复杂，否则会有不好的影响。比如说有的小吃店的名字用生字来命名。让顾客不能认识，而且不知道咋读，一般顾客看到这店名这么难记也轻容易不会过来，因此为避免这种情况发生名字一定要好记。
    关注问题：
    我没有做过餐饮能开好(合作经营店)吗?
    能行。因为：
    (1)我公司合作经营上千种产品，而这些核心配料是由公司统一配制的，这样就完全保障了菜品的口味以及质量，因此您不必担心能否找到可靠的调料师。我们建议您找一个踏实能干的师傅即可;
    (2)为了新店的开业，我公司配备了多名经验丰富的“开业指导师”，应合作经营店的要求到当地进行店面装修、后厨配置、厨艺(麻辣烫、凉菜、小吃)培训、菜品采购、开业酬宾等开业指导培训服务，帮助合作经营店进入到正常经营状态为止;
    (3)在经营过程中，公司将随时为您提供后续支持并解答经营中的各种问题，成为合作经营商朋友的“开业指导师”，在离开后也可以随时接受您的咨询。
    热门特色小吃系列：
    1、锡纸花甲培训2、花甲粉培训3、石锅拌饭培训4、土耳其烤肉拌饭培训，5、土耳其烤肉夹馍培训6、脆皮鸡饭培训7、鸡排饭培训8、铁板饭培训9、台湾卤肉饭培训10、麻辣爆肚培训11、鸭血粉丝汤培训12、冒菜培训13、麻辣拌培训14、骨汤麻辣烫培训15、关东煮培训16、自助小火锅培训17、西部大盘鸡18、新疆大盘鸡